幼童期常见不良饮食习惯的改善及疾病治疗
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文．陈美芳 坜新医院营养科营养师
一、偏食
因此期对食物的味道、形状色彩、温度等产生喜好及恶感。所以容易养成偏食的习惯。要改善偏食状况为：
1.制备菜要多种食物混合，且勿以大人的喜好为主。
2.多鼓励，并告知儿童吃各种食物的好处，如：大力水手吃波菜就会有力气。
3.可与其它儿童一起进餐，增加用餐的愉快气氛及相互学习。
4.勿给太多的点心，以免正餐吃不下。
5.加强盘饰及颜色搭配。
二、肥胖
根据中华民国肥胖学会的调查，国人儿童肥胖比率愈来愈高，且6岁起肥胖的儿童就必须开始饮食控制及改善生活习惯，以免日后更胖，此时期的减重分别为：
1.不要给小孩太多的零钱买点心、零食，且少去速食店。
2.可将晚餐之食量减少10-15%。
3.规定每日饭、菜须咬5~10下再吞。
4.晚上8:00之后不再进食。
5.养成每日运动至少30分钟的习惯。
6.若入学后可参加体重控制班计划，经营养师调配下，午餐可减200~300卡/日。
7.附各年龄层的BMI（BMI=体重（kg）/身高2（m））
三、改善便秘
要使儿童每日喝足够的水份、蔬菜、水果，并从小就养成固定的排便习惯。同时要有适度的睡眠及运动，勿随意服用泻药。
四、龋齿
乃俗称蛀牙。避免蛀牙之方法：
1.忌吃甜食，尤其牛奶糖、麦牙糖、牛轨糖等具粘性的甜食，容易粘附牙齿上造成蛀牙。
2.保持口腔卫生养成刷牙或漱口的习惯，且可选择含氟化物的牙膏刷牙效果更佳。
3.摄取足够的钙、磷及维生素12 、维生素C。牙齿的抵抗力主要视珐琅质的完整与否，珐琅质结构完整可预防蛀牙的发生，而目前已证明维生素A、C钙、磷不足，会妨碍珐琅质的形成。
4.儿童牛奶选择可以鲜奶为主，少用果汁奶或巧克力奶（因糖量多）。
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