预防眼睛老化的营养素～叶黄体素(Lutein)及玉米黄质(Zeaxanthin)(下) 介绍常用生活中的医疗健康知识，了解自身健康状况。
Posted by 健康之星
◎谁需要补充叶黄体素和玉米黄质
由于生活形态的改变，现代人无论是看电视、打电脑…，面对具辐射光源的荧幕或其他声光仪器的机会都明显提高，故眼睛老化速度也较过去为快，人类视网膜上的抗氧化营养素的需求量也相对提高，保养眼睛已不再是老年人才需要的工作了，只要是每天必须面对荧幕超过三个小时以上的工作族群，都应该额外加强叶黄体素及玉米黄质的摄取量。
四十岁以上的族群更是补充叶黄体素及玉米黄质的目标族群，因为眼睛老化的节奏正是从这个阶段开始，视力减退及眼睛老化病变开始出现的老年人，补充叶黄体素及玉米黄质可以延缓视力衰退的速度，对于年轻的儿童或青少年，如果能以多吃深绿色蔬菜来补充叶黄体素，也可降低视力恶化的机会，若是不爱吃青菜的儿童，也可适度的补充较低剂量的此类营养剂。
◎如何补充叶黄体素？
一般均衡饮食中，都会获得些许的叶黄体素，不过，针对预防眼睛的老化性病变方面，每天应该补充6-12毫克的叶黄体素，由于叶黄体素和玉米黄质是属于脂溶性的营养素，当与餐共食的时候，会与食物中的脂质产生酯化作用，提高吸收利用率。另外，叶黄体素与具有眼睛微血管细胞保护作用的山桑子萃取物（Bilberry Extract）共同服用，对于眼睛的整体保养具有加成的作用。
◎如何选购叶黄体素？
市售的叶黄体素及玉米黄质补充剂，主要是Marigold flower(金盏花)的花瓣萃取物，不过，金盏花萃取物（Marigold flower extract）的剂量并不等于叶黄体素(lutein)的剂量，金盏花的“标准”萃取物含5％的叶黄体素及0.22%的玉米黄质，如含60mg的Marigold flower standard extract (5% lutein)就等于含有3mg的叶黄体素(Lutein)，“FloraGlo”是Marigold Flower 标准萃取物的原开发厂商的专利商标名称，若叶黄体素及玉米黄质的来源标示为FloraGlo，也就等同于金盏花的标准萃取物，如不是来自原开发厂的叶黄体素产品，应该看清标示中，是否清楚注明“Lutein”的含量百分比及剂量。